神戸駅でランチなら本格イタリアンが楽しめる「La Vita」

■■【日本古来のこだわり熟成肉】枯らし熟成肉和牛のグリルのコース♪

7,000円

【枯らし熟成肉和牛】とは？
独特の熟成方法で長時間熟成させた枯らし熟成和牛。
肉には独特の香りと味が生まれ、通常の牛肉よりもより柔らかくなります。
更に特別な熟成庫に吊るして保存し、熟成庫内の温度・湿度を調整し、肉を乾燥させることで熟成が進み非常に美味しいお肉を提供できるのです。
当店では笹山精肉店の枯らし熟成和牛を使用しております。